メロゴールドとは？スウィーティーと違いは？栄養・カロリーや味わい・食べ方のおすすめも紹介！
【野菜ソムリエ監修】メロゴールドとはどんな果物か知っていますか？スウィーティーと違いはあるのでしょうか？今回は、メロゴールドの〈旬の時期・味わい・値段〉などの特徴や、栄養価・カロリーなども紹介します。メロゴールドの選び方・保存方法や食べ方・レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 安部加代子
Instagram HP 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Kayo’s Vegetable Laboratory」主宰。野菜ソムリエpro・受験フードマイスター・...
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Kayo’s Vegetable Laboratory」主宰。野菜ソムリエpro・受験フードマイスター・腸活プランナーなど食の資格を多数保有。様々な食の知識を活かして、料理教室をはじめ、レシピ開発、コラム執筆、食育講座、雑誌のフードスタイリングなど活動は多岐にわたる。大手メーカーの食サービス事業立ち上げ、老舗調味料メーカー、カフェなどコンサル事業にも取り組んでいる。
目次
③メロゴールドサラダ
こちらは、メロゴールドと山東菜のフルーツサラダで、混ぜて調味料を和えるだけの簡単で手軽なレシピです。山東菜はよく塩もみして、苦味を抑えるようにしましょう。メロゴールドの代わりにスウィーティーなどの柑橘類を使っても美味しく作れます。
メロゴールドを食べてみよう
メロゴールドはどのような果物なのか、旬の時期や産地、味わいなどをSNSの口コミと併せて紹介しました。また美味しいメロゴールドの選び方や保存方法、切り方やおすすめのレシピも紹介したので、美味しいメロゴールドを食べてみてくださいね。