カカオニブとは?栄養成分や効果は?食べ方・レシピのおすすめも紹介!

カカオニブとは何か知っていますか?チョコレートとどう関係があるのでしょうか?今回は、カカオニブの栄養成分や効果・効能や、カロリー・糖質に加えて、食べ方・レシピのおすすめも紹介します。カカオニブの保存法・賞味期限にくわえ、摂取量の目安も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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目次

  1. カカオニブとは?どんな食材?
  2. カカオニブはローストし粉砕したカカオ豆
  3. カカオニブの味わい・風味は?そのままはまずい?
  4. カカオニブのカロリー・糖質
  5. カカオニブの栄養成分や効果・効能は?
  6. ①カフェイン
  7. ②鉄分
  8. ③ポリフェノール
  9. ④テオブロミン
  10. ⑤食物繊維
  11. カカオニブの保存方法・賞味期限は?
  12. カカオニブを食べる際の注意点は?
  13. カカオニブを食べ過ぎない
  14. カカオニブの食べ方・レシピのおすすめ
  15. ①はちみつカカオニブ
  16. ②カカオニブクッキー
  17. ③カカオニブのパウンドケーキ
  18. ④カカオニブトースト
  19. ⑤カカオニブアーモンドミルクスムージー
  20. カカオニブを食べてみよう
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②カカオニブクッキー

出典: https://cookpad.com/recipe/6354928

バターを使わずにカカオニブとオリーブオイルで作る、ヘルシーなココアクッキーです。このレシピでは仕上げとして表面にグラニュー糖をまぶすことで甘さと苦味のコントラストを演出しています。

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③カカオニブのパウンドケーキ

出典: https://cookpad.com/recipe/4366324

砂糖と卵、バターを使わずに、カカオニブとオリーブオイルで作るパウンドケーキです。好みのジャムを生地に練り込むことで甘みを補い、ヨーグルトを加えて酸味のある仕上がりにしています。

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④カカオニブトースト

出典: https://cookpad.com/recipe/6009187

手早くカカオニブを食べられるメニューとしておすすめなのが、このトーストです。ココナッツジャムを塗ったトーストに、好みのナッツとカカオニブをのせるだけで栄養価の高い食事になります。

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⑤カカオニブアーモンドミルクスムージー

出典: https://cookpad.com/recipe/2773961

甘いものが得意ではない人におすすめなのが、このスムージーです。カカオニブとアーモンドミルク、氷をジューサーで砕き、バナナのスライスを貼り付けたグラスに注ぐだけと簡単です。

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カカオニブを食べてみよう

今回はカカオニブの栄養成分や効果・効能、カロリー・糖質に加えて、食べ方・レシピのおすすめも紹介しました。カカオニブはチョコレートと同様に食べ過ぎると体によくないので、注意しながら取り入れることをおすすめします。

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