はったい粉とは？カロリー・糖質や栄養価は？食べ方・レシピのおすすめも紹介！
【管理栄養士監修】はったい粉とはどんな粉か知っていますか？原料は何なのでしょうか。今回は、はったい粉の名前の語源や地域別の名称のほか、カロリー・糖質なども紹介します。はったい粉の栄養成分・効能〜食べ方・活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |管理栄養士・栄養士 シェルファ
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管理栄養士、フードコーディネーター3級、食生活アドバイザー2級。大学卒業後、管理栄養士として大手給食会社の社食調理、アレルギークリニックでの栄養指導を経て、現在は保育園の献立作成・発注をしています。料理が趣味で3年前からブログを運営し、Instagramでもレシピを公開中。雑誌レシピの監修や企業様案件のレシピ監修などを行っています。簡単・時短をモットーにしたおうち居酒屋レシピも得意です。よろしくお願いします！
目次
はったい粉を取り入れてみよう
はったい粉は栄養価が高くて香ばしさが魅力の穀類です。小麦などの他の穀類と比較しても食物繊維・マグネシウム・亜鉛が豊富に含まれていて糖尿病を予防する効果があるため、ぜひ日常の食事に取り入れてみてください。