マジックソルトとは？クレイジーソルトと違いは？代用品の作り方や活用レシピも紹介！

フレッシュのハーブはスーパーで色々な種類が揃えることが難しいので、自家栽培がおすすめです。フレッシュのハーブを手に入れることが難しい場合は、市販されているドライのハーブやハーブミックスを使うと簡単にマジックソルトの代用品を作ることができます。

マジックソルトはハーブの香りが豊かで、深みのある味わいを出すことができる万能調味料です。シンプルな調味料なので様々な料理と相性がよく、更に美味しさを引き立ててくれます。ここではマジックソルトの使い方・活用レシピのおすすめを紹介します。

マジックソルトはサラダに使うとハーブの香りが際立ち、風味豊かに仕上がります。サラダにはシトラスフレーバーのマジックソルトがおすすめで、ハーブの爽やかさがコクのあるアボカドとサーモンにぴったりです。

マジックソルトはシンプルな料理ほど、ハーブやスパイスの香りが活かされます。ポテトとウインナーには、食欲をそそるガーリックフレーバーのマジックソルトがおすすめです。