マジックソルトとは？クレイジーソルトと違いは？代用品の作り方や活用レシピも紹介！

マジックソルトを使った定番料理と言えばチキンソテーで、オリジナルやペッパーのフレーバーとの相性が良いでしょう。鶏肉にマジックソルトを振りかけるだけで、鶏肉の旨味とスパイスやハーブの香りが引き立ちます。

マジックソルトは肉料理だけでなく魚料理との相性も良いです。香草パン粉焼きはハーブ料理の代表格ですが、マジックソルトを使えば簡単に本格的な味わいを作ることができるでしょう。

カルボナーラにハーブを使うイメージはあまりないかもしれませんが、ペッパーのフレーバーのマジックソルトカルボナーラに良く合います。ブラックペッパーの代わりにマジックソルトを使えば、普段とは一味違ったカルボナーラを味わうことができるでしょう。

マジックソルトはハーブとスパイスの香りが豊かな、様々な料理との相性が良い調味料です。色々なフレーバーのマジックソルトがあるので、その日の気分に合わせて料理を楽しんでくださいね。