きゅうりの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

きゅうりをたくさん手に入れた時におすすめの、大量消費できる漬物のレシピです。冷奴や納豆にのせて食べても、相性が良いでしょう。なお、生姜や酢には殺菌効果があるので、長く保存できるのも嬉しいポイントです。

きゅうりとカニカマを使った、中華風の和え物です。食材費が安いので、節約にも役立つレシピです。カニカマは細かくしすぎず、固まりを残すように粗くほぐすと、食感が増して美味しく仕上がります。

子供に大人気の給食メニューを、家で再現したレシピです。大量消費したい時は、きゅうりの本数に合わせて材料を倍にしていきましょう。なお、醤油は食べる直前に回しかけるのがポイントです。

鶏ささみにきゅうりやトマトを合わせて中華風のたれで和えた、サッパリと食べられるレシピです。辛い味付けが好きな人は、豆板醤を多めに入れましょう。また、梅干しを加えるとより爽やかな風味に仕上げることができます。