ごぼうの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

皮むき・アク抜きをせずごぼうの栄養をまるごと食べることのできる簡単なサラダのレシピです。味付けがしっかりしているので、レタスなどを巻いて食べても美味しい上に、栄養価もアップします。

袋に材料を入れて揉み込み、油で揚げるだけのごぼうの唐揚げです。出来上がってから塩を一振りしてもアクセントになって美味しくなります。ごぼうが苦手な方でも美味しく食べられる人気のあるレシピです。

ごぼうと牛肉の相性が良く、甘辛い味付けがご飯とよく合うおかずです。七味唐辛子を入れることで辛味が入り、味のアクセントにもなります。唐辛子のカプサイシンは脂肪燃焼にも効果があるのでおすすめです。

すし酢を使用することで砂糖などの甘みを追加しなくても、ほんのり甘みのでるごぼうサラダのレシピです。すし酢なので酸っぱすぎないのもポイントです。パンに挟んでサンドイッチにしても美味しく、手軽に栄養素が摂れます。