厚揚げの人気レシピ33選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

みそ汁でしっかり栄養を摂りたい時は、色々な野菜と一緒に厚揚げも入れてみて下さい。野菜と厚揚げの旨みとボリュームが出て、食べ応えのあるおかずになります。野菜は好きな野菜をなんでも入れて大丈夫です。

おでんの定番の組み合わせである大根と厚揚げを使ったスープ煮の紹介です。スープの素はコンソメなどの洋風だけでなく和風・中華でも美味しく仕上がるので、色々な味付けにチャレンジしてみて下さい。ベーコンを一緒に入れて煮込んでも美味しくなります。

みそ味がきいた和風味のスープですが、豆板醤が入ることで辛味が出て体も温まります。長芋の食感がよいですが、じゃがいもを使っても美味しくできます。厚揚げと相性のいい大根を加えるのもおすすめです。

魚と肉と色々な野菜が入った、旨みも栄養もボリュームもたっぷりの粕汁です。厚揚げやこんにゃくを入れると、さらに旨みが出て美味しさがアップします。これを飲むと体が芯から温まるので、冬の間は繰り返し食べたくなる汁物です。