人気1位｜厚揚げの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「厚揚げ」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「厚揚げ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・おつまみ・スープ〉別に紹介します！

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2023年10月25日更新

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材料（２人分）
厚揚げ　１枚（１５０ｇ）
豚バラ肉　５０ｇ
塩コショウ　適量
片栗粉　適量
サラダ油　大さじ１
■ 合わせダレ
焼き肉のたれ　大さじ１
コチュジャン　小さじ半分
ごま油　小さじ半分
酒　小さじ１
みりん　小さじ１
にんにく(チューブ)　１㎝
仕上げの小葱やいりごま　お好みで適量

豚バラ肉を巻いた厚揚げを焼いてピリ辛に味付けする肉巻きのレシピで、簡単に作れてご飯がすすむと人気です。外がカリカリで中がフワフワの食感で、ボリュームを出したい場合は蓋をしてしっかり蒸し焼きにしてください。

クックHG9V8Y☆

おかげさまで厚揚げが好物になりました。今まで美味しい頂き方を知らなかった為ですね。ご飯が進みました。感謝♡

出典: クックパッド

【人気44位｜つくれぽ152件】厚揚げとにらとツナの炒め物

材料（2人分）
ごま油　小さじ1
厚揚げ豆腐　2枚(250g)
ツナ缶　1缶(80g)
★砂糖　小さじ1
★醤油　小さじ2
★みりん　大さじ1
にら　1/2束
白いりごま　大さじ1

カリカリの厚揚げが香ばしい味わいの炒め物は、厚揚げを焼き色がつくまでしっかり焼くことでタレが絡みやすくなります。ツナのうま味が染み込んだ厚揚げはご飯がすすむと評判で、作り置きするのもおすすめです。

ゆうかれ

もやしもプラスしてボリュームアップ。あと一品にも。忙しいときにパッとできて栄養満点。味もしっかりしていて作り置きにもいいですね。

出典: クックパッド

1、厚揚げ　180g位
2、ごま油(焼く用)　小さじ1
3、めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1
4、しょうゆ　小さじ1
5、砂糖　大さじ1
6、酒　小さじ1
7、白ごま　小さじ2
8、おろしにんにく(チューブ)　5mm分
9、七味唐辛子　適量
10、片栗粉　小さじ1/4

にんにくとごま油の風味が食欲をそそる一品です。味がしっかりしている上に簡単に作れるので、お弁当のおかずにもおすすめです。とろみのあるしょうゆだれが、厚揚げによく絡んで美味しさがアップします。

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照り照りツヤツヤ♡これはご飯が進みますね！お弁当に詰めなかった分は朝すべて無くなりました( ´∀`)

出典: クックパッド

材料
厚揚げ　１枚
オクラ　１パック
生姜　１かけ
★出汁　１５０ｃｃ
★醤油　大匙１１／２
★味醂　大匙１
★酒　大匙１
片栗粉　大匙１
水　大匙２

簡単に作れる厚揚げのオクラあんかけは、厚揚げをカリカリにしたい場合はフライパンで焼き、フワフワにしたい場合はレンジ加熱がおすすめです。加熱した厚揚げにオクラあんをかけて、すりおろし生姜をのせたら出来上がりです。