人気1位｜豆苗の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

豆苗は緑が鮮やかなため、パスタなどで彩りとして使用するにも最適な食材です。このレシピでは飾りつけですが、生のままのせるだけではなく、軽く炒めてパスタに混ぜても美味しく食べられます。

シンプルな材料で手早く作れる豆苗とツナ入りのうどんは、コクがありながらもさっぱりとした味わいです。電子レンジで加熱することでポン酢の酸味がまろやかになり、ポン酢の旨味とバターがうどんにしっかり染み込みます。

手早く炒めてポン酢で味付けするだけで簡単に出来るさっぱり味の炒め物で、ちくわとあげを入れることででボリュームも旨味もアップします。豆苗はさっと火を通す程度に炒めるのがポイントで、ポン酢の量はお好みで調整して下さい。

小さな子どもにも人気の豆苗とちくわの和え物で、豆苗を電子レンジで加熱して他の材料と和えるだけの簡単レシピです。シャキシャキとした歯ごたえの豆苗とマヨネーズとポン酢の甘めの味付けが絶妙で、お弁当のおかずにもおすすめです。