人気1位｜豆苗の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

このレシピでは豆苗を茹でて混ぜますが、生でも作ることができます。歯ごたえを残すため、茹で過ぎないのが美味しくなるコツです。きゅうりやキャベツ、ハムなど他の食材を混ぜても美味しく作れます。

豆苗やキャベツなどの野菜をたくさん食べられる、ヘルシーなレシピです。豚肉は炒めたあと、一度取り出すとうまみやにんにくの香りが染み込むので、さらに美味しく食べられます。

溶き卵を入れるときには、ゆっくりと鍋全体にまわすように入れると、卵がふわっとした仕上がりになります。小さく切った豆腐を入れたり薄揚げを入れたりと、お好みの材料で作ってください。