人気1位｜豆苗の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

にんにくの香りがお酒に良く合い食が進むと評判のベーコンと豆苗の炒め物で、豆苗を炒め過ぎないことがポイントです。仕上げに粗挽きコショウをたっぷり振りかけるのもおすすめで、より大人向けの味わいになります。

このレシピは豆苗を付け合わせとして使うようになっていますが、生の豆苗の上に鶏を載せてサラダのようにも食べても美味しく食べられます。また豆苗を半分に切り、一緒に炒めるのもオススメです。

副菜のレシピとして紹介されていますが、豚肉の分量を増やして主菜としても良いでしょう。さっぱりとした味わいは、食欲が減退している時にもおすすめです。