人気1位｜ゴーヤの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

カレー粉を入れることでカレー風味のゴーヤフリッターを作ることができます。味にアクセントが欲しい時や、食欲が無い時におすすめです。衣を2度付けするとサクサクとした食感が増すので試してみてください。

ゴーヤの苦味と豚バラ肉の相性がいいパスタのレシピです。ゴーヤを塩もみしてから調理すると、より苦味が抑えられるので、ゴーヤの苦味が苦手な方は試してみてください。鷹の爪とにんにくは焦がさないように気を付けることがポイントです。

ゴーヤとチャーシューを入れた旨みたっぷりのチャーハンのレシピを紹介します。玉ねぎや人参を加えても美味しくできるアレンジ可能なレシピです。ゴーヤの苦味が気になる方は、下処理をしっかりして細かく切ることをおすすめします。