人気1位｜メンチカツの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「メンチカツ」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！子供から大人まで愉しめるジューシーで美味しい「メンチカツ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
（このページにはPRリンクが含まれています）目次
- 「メンチカツ」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ2921件！】キャベツと豚肉でジューシーメンチカツ【動画】
- 【つくれぽ2074件！】簡単！豚挽肉でメンチカツ【動画】
- 【つくれぽ1451件！】お肉屋さんのメンチカツ【動画】
- 【つくれぽ930件！】合い挽肉でつくる！絶品メンチカツ
- 【つくれぽ599件！】ソース要らず！簡単メンチカツ
- 【つくれぽ437件！】焼いて作る！油揚げでヘルシーメンチカツ
- 【つくれぽ387件！】丸めずに焼く！メンチカツ
- 【つくれぽ345件！】合い挽肉で作る！揚げないメンチカツ【動画】
- 【つくれぽ240件！】オーブンで作る！メンチカツ
- 【つくれぽ175件！】フライパンで揚げるメンチカツ
- 【つくれぽ129件！】柔らかジューシー！洋食屋さんのメンチカツ
- 【つくれぽ96件！】豚こまで焼き揚げメンチカツ
- 【つくれぽ56件！】鶏ひき肉と豆腐のヘルシーメンチカツ
- 【つくれぽ20件！】メンチカツサンド
- 【つくれぽ12件！】余ったメンチで卵とじ
- 「メンチカツ」の人気レシピを作ってみよう！
「メンチカツ」の人気レシピが知りたい！
子供から大人まで大人気のメンチカツですが、どんなバラエティがあるのでしょうか。今回は、人気のレシピはもちろんヘルシー・時短・油で揚げない・余った食材のリメイクなど、さまざまな角度から厳選した15個のメンチカツレシピを紹介します。
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【つくれぽ2921件！】キャベツと豚肉でジューシーメンチカツ【動画】
材料 （5～6人分）
■ メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○)400g
キャベツ1/2から1/4玉
タマネギ1/4個
★ウスターソース大さじ2
★塩ｺｼｮｳ小さじ1/2
★パン粉大さじ１
★卵１個
★片栗粉大さじ2
塩小さじ1/2～1
■ 衣
☆小麦粉1/2カップ
☆卵1個
☆水60cc～80cc
パン粉適量
キャベツがたくさん入っているのに、肉汁がジュワっとしみ出す人気のメンチカツのレシピです。キャベツと玉ねぎを合わせたら、揉まずに塩で和えるだけにするのがコツです。お肉にしっかりと下味がついているので、そのままでも美味しく食べられます。
yuu0107
コツの所を読まず今まで野菜をしっかり揉んでいたせいか、水分が多く扱いが大変でしたが、和えるだけにしたら簡単でより美味に◎
【つくれぽ2074件！】簡単！豚挽肉でメンチカツ【動画】
材料 （４人分）
キャベツの葉大４枚
玉ねぎ中１個
豚挽き肉３００ｇ
◎卵１個
◎マヨネーズ大さじ１
◎パン粉１カップ
◎塩こしょう適宜
揚げ油適宜
■ 衣
△小麦粉約大さじ５
△溶き卵１個分
△パン粉約１.５カップ
切った野菜とお肉をボウルの中で混ぜたら出来上がる、とても簡単なメンチカツのレシピです。野菜を切ってそのまま使うので、シャキシャキした歯応えも愉しめます。たくさん揚げて冷凍にして保存しておけば、お弁当のおかずなどに手軽に利用できます。
ともみん❤
キャベツたっぷりでシャキシャキの歯応えがあり玉ねぎに肉汁がしみて美味しかったです。沢山作ったので今朝も楽しみました♡感謝
【つくれぽ1451件！】お肉屋さんのメンチカツ【動画】
材料 （4人分(8個)）
豚ひき肉250g
※玉葱250g(小1.5個)
卵1個
パン粉ひとつかみ（約12g）
塩小さじ1.5
こしょう少々
ナツメグ少々
ケチャップ大さじ 1
しょうゆ大さじ1
ウスターソース大さじ1.5
★薄力粉0.5カップ
★卵1個
★パン粉1カップ～
揚げ油適量
せんキャベツ６枚分くらい
ふわふわのメンチカツが食べたい方におすすめなのがこちらのレシピです。タネが柔らかめのレシピなので、野菜を混ぜたら成形して順次揚げていくのがポイントです。油で揚げる際のコツも書いてあるので、揚げ物初心者の方でも上手に揚げることができます。