人気1位｜スペアリブの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

大豆や野菜類が多く入った、ヘルシーな料理です。スペアリブの骨から出た旨みが、煮汁にたっぷり出て絶品料理になります。トマトの酸味とウスターソースのコクが感じられ、ワインに合う一皿です。

スペアリブを醤油ベースのタレに半日以上漬け込み、その後、オーブンで焼いたレシピです。漬け込んだ肉は冷凍保存することもできるので、スペアリブの安い時に買っておき、下準備して冷凍しておけばすぐに焼いて食べることができて便利です。オーブンで焼く時に野菜類も一緒に焼けば、付け合わせも一緒に調理できます。

焼き色をつけたスペアリブと醤油・コーラをフライパンに入れて煮るレシピです。材料も手順も少なく簡単ですが、コーラのおかげで柔らかいスペアリブになります。ここにみりんを加えるとさらに味の深みとテリが出ます。肉を煮汁にからめながら煮詰めて行くと、味がしみて美味しいです。