人気1位｜スペアリブの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

スペアリブに焼き目をつけてから、圧力鍋にケチャップと赤ワインベースの調味料とともに入れ、15分加熱した煮込みです。短時間で肉はホロホロの柔らかさになり、絶品です。圧力鍋がない場合は水を足し、厚手の鍋で1時間から1時間半煮込んでください。このソースはパスタやパンにも合います。

材料を全てビニール袋の中に入れ、味をつけてからフライパンで香ばしく焼いたレシピです。袋に入れてしばらく冷蔵庫で寝かせると肉に味がしみて美味しくなります。子どもに人気のケチャップ味で、誕生日などに重宝する一品です。お酒にも合う味で、食べ応えがあり、煮込んでも美味しいです。

オレンジジュースとローリエの香りで爽やかな仕上がりになるスペアリブのレシピです。肉の臭みや脂が気になる場合は、肉を日本酒入りのお湯で下茹でしてください。