人気1位｜スペアリブの殿堂入りレシピTOP33【つくれぽ1000】から厳選！

スペアリブに焼き目を付けて、圧力鍋に調味料類を入れて加熱させるだけの簡単レシピです。加熱時間はたった10分の時短料理ですが、柔らかでコクのあるタレが美味しいスペアリブになります。粒コショウがアクセントになっていて、最後に粗挽きの黒胡椒をふりかけるとよりスパイシーになります。

圧力鍋を使って、短時間でスペアリブを作るレシピです。圧力鍋の中で、肉の表面に焦げ目を付け、高圧にして8分で出来上がります。初めてスペアリブに挑戦する方も、柔らかく簡単に作ることができます。高圧にする分数は鍋の圧力によって違うので、適宜調節してください。

スペアリブの表面を焼いてから、全ての材料を圧力鍋に入れて、30分加熱するだけの簡単スペアリブです。圧力鍋のおかげで肉はトロトロに柔らかくなり、箸で切れるほどです。玉ねぎが入っているので肉が柔らかくなりやすく、甘みが出ます。時間があればスペアリブを下ゆでし、脂抜きするとあっさり味でより一層美味しくなります。

ポークリブに塩胡椒し、フライパンで焼いてからタレを加えて煮ます。水気が飛ぶまで加熱し、タレを煮からめれば出来上がりですが、焦げやすいので注意してください。醤油ベースのタレにははちみつが入っているので甘めの味付けですが、ブラックペッパーのピリ辛がアクセントになっています。