人気1位｜ハンバーグの殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

片栗粉でソースにとろみを出すのがこのレシピのポイントで、煮詰める必要がないので時短になります。とろみのあるソースがハンバーグにもご飯にもよく絡むので、ロコモコ丼にしても美味しく食べられます。

お肉を使わないのでヘルシーですが、ボリュームは充分あるので食べ応えはお肉のハンバーグに負けていません。作るときのポイントは、パン粉を豆腐と同量になるくらいたくさん使うと香ばしくなります。

ハンバーグの肉タネに豆腐を加えると、あっさりした和風の味わいになりヘルシーです。ひじきやニラ、しそなどを加えても美味しく、栄養バランスが良くなるので追加してみるのも良いでしょう。子どもからお年寄りまで一緒に食べられるハンバーグです。