人気1位｜牡蠣の殿堂入りレシピTOP55【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「牡蠣」の人気レシピ55個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「牡蠣」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！美味しい牡蠣料理を家庭でも作ってみましょう。

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2023年10月21日更新

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【人気44位｜つくれぽ77件】牡蠣のチャウダー【動画】

材料（2～3人分）
牡蠣(加熱用)1パック(100ｇ)
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
じゃがいも1個
セロリ(あれば)5㌢
ベーコン1枚
バター小1
水150ｃｃ
牛乳75ｃｃ
生クリーム(牛乳可)50ｃｃ
コンソメの素1個
塩少々
こしょう少々

材料に生クリームやセロリを使っているので、お店で出しているような本格的なクラムチャウダーに仕上がるレシピです。とろみをつけたい場合は牡蠣に小麦粉をまぶしましょう。

あねさん女房さ〜や

1歳10カ月の息子も食べられるように薄味めで☆美味でした♪

出典: クックパッド

材料（1合分）
お米１合
牡蠣150g
カツオ昆布出汁200㏄
薄口醤油大さじ1
濃口醤油小さじ1
酒大さじ1
三つ葉3本
刻み海苔少々

濃いめのカツオ昆布出汁で牡蠣の旨みを存分に引き出した、牡蠣ご飯のレシピです。丁寧に土鍋で炊くことで牡蠣ご飯がごちそうになり、おこげも楽しめます。

ゆうかりおん

牡蠣プリプリ、お焦げも美味しくできました。丁寧レシピ感謝です♪

出典: クックパッド

材料（３人分）
加熱用牡蠣１５０ｇ
牛乳５００ｃｃ
水（白ワイン）２００ｃｃ
玉ねぎ半分
ジャガイモ中１個
ニンジン５センチ分
ベーコン２枚
ローリエ1枚
バター（オリーブオイルのみでも可）大さじ１
オリーブオイル大さじ１
コンソメスープの素１個
黒胡椒・粉パセリ（あれば）少々
小麦粉大さじ２

牡蠣の旨味と牛乳のコクが美味しい、牡蠣のクラムチャウダーのレシピです。たくさん作って余った場合は、グラタンにして食べても美味しいのでおすすめです。

きょこすけ

牡蠣フライになれなかった小さな牡蠣を入れて作りました！美味しい♪

出典: クックパッド