人気1位｜もつ鍋の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「もつ鍋」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「もつ鍋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！自分のお気に入りの「もつ鍋」レシピを見つけてみましょう。
目次
- 「もつ鍋」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ2736件】博多風醤油もつ鍋【動画】
- 【つくれぽ1925件】豚バラで簡単に絶品本格もつ鍋【動画】
- 【つくれぽ1101件】博多の味！美味しいもつ鍋
- 【つくれぽ977件】簡単！スープもうまいもつ鍋【動画】
- 【つくれぽ443件】博多風塩もつ鍋【動画】
- 【つくれぽ385件】味噌醤油もつ鍋【動画】
- 【つくれぽ305件】博多名物スープがうま～いもつ鍋
- 【つくれぽ228件】スープは手作りがおすすめ！絶品もつ鍋
- 【つくれぽ145件】簡単プロの技！本格辛味噌もつ鍋
- 【つくれぽ133件】あっさり醤油味のモツ鍋
- 【つくれぽ128件】スープが美味しいもつ鍋
- 【つくれぽ97件】昆布と中華出汁で美味しい塩もつ鍋
- 【つくれぽ63件】簡単！味噌味の牛豚もつ鍋
- 【つくれぽ55件】コク旨スープのもつ鍋
- 【つくれぽ54件】これぞ博多！味噌もつ鍋
- 【つくれぽ43件】スープまでゴクゴク飲める豚もつ鍋
- 【つくれぽ34件】自家製スープの味噌モツ鍋
- 【つくれぽ34件】自慢の味噌もつ鍋
- 【つくれぽ27件】味噌のモツ鍋
- 【つくれぽ23件】本格的な博多風もつ鍋
- 【つくれぽ22件】本格辛味噌もつ鍋
- 【つくれぽ19件】有名店の味を再現！絶品もつ鍋
- 「もつ鍋」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （２～３人分くらい）
モツ300g～400g
キャベツ1/2個
ニラ1束
こんにゃく２００ｇくらい
絹ごし豆腐1/2丁
ごぼう1本
鶏がらスープor（顆粒鶏スープ）500ｍｌ
だし汁300ｍｌ
にんにく～大３片～
*しょうゆ５０ｍｌ
*みりん大さじ2
*すりごま大さじ2～
*味噌（白か合わせ）50ｇ
鷹の爪お好みで
ちゃんぽん麺お好みで
ご飯お好みで
余裕があれば鶏がらからスープを作ると、より美味しいもつ鍋ができます。もつを湯通しした後に軽くアクを洗い流すとよいですが、旨みまで流さないように気を付けましょう。しめはちゃんぽん麺かご飯かお好みで選んでください。
赤ぎん
初もつ鍋。醤油味でとても美味しいスープリピします、ありがとう♪
【つくれぽ977件】簡単！スープもうまいもつ鍋【動画】
材料
ホルモン（モツ）味付きでもok200g
野菜は何でもok適量
おろしにんにく小1
おろししょうが小3
水500～600cc
☆お酒大3
☆醤油大2
☆味噌大3強
☆砂糖大2
☆鶏がらスープ（粉末）大3
☆きざみ鷹の爪1本
ニラ適量
もつは味付きの物でも代用可能です。もつの旨みがスープに溶け込み、旨みがしみ込んだ美味しい野菜を食べられます。野菜はキャベツとニラの他にも冷蔵庫にある野菜を活用すると良いでしょう。
＊なぁ＊
子供も食べるので唐辛子抜きで★自宅でこんな美味しいもつ鍋が食べられるなんて～♪*ホルモン好きな夫が大喜びでした！
【つくれぽ443件】博多風塩もつ鍋【動画】
材料 （3〜4人分）
キャベツ1/2玉
細もやし(太もやしでも可)2袋
ニラ1束
牛白もつ(小腸) ※ミックス・豚もつ代用可400g〜500g
乾燥にんにくチップ適量
白ごま(すりごま)適量
輪切り唐辛子適量
粗挽き黒こしょう適量
■ 【スープ】
水またはお湯1000ml
和風だしの素1袋(8g)
鷄ガラスープの素大さじ2
塩(できれば岩塩か天日塩)小さじ2
しょうゆ小さじ1
牛白もつの脂やぬめりが気になる場合は軽く湯通しするとよいでしょう。スープの味が薄い場合は鶏がらスープと塩で調整してください。鍋の最後には、ラーメンやうどん、ご飯を入れて雑炊にするのがおすすめです。
クックリロ
リピです。凄く美味しい！お店の味のようです。ステキレシピをありがとうございます
【つくれぽ385件】味噌醤油もつ鍋【動画】
材料 （3〜4人分）
キャベツ1/2玉
もやし2袋
ニラ1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可400〜500g
乾燥にんにくチップ適量
白ごま(すりごま)適量
輪切り唐辛子適量
■ 【スープ】
水800ml
鷄ガラスープの素大さじ2
合わせ味噌1/2カップ強(150g)
砂糖1/2カップ強(60g)
オイスターソース小さじ2
豆板醤(量はお好みで)小さじ1〜3
薄口しょうゆ大さじ3
スープに味噌を入れる際には、先にお湯で少し伸ばしてから混ぜると溶けやすくなります。お好みでごぼうや豆腐、豚バラ肉を加えても楽しめます。味が薄いと感じる場合は味噌や醤油を加えて調整しましょう。