人気1位｜もつ鍋の殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「もつ鍋」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「もつ鍋」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！自分のお気に入りの「もつ鍋」レシピを見つけてみましょう。
目次
- 「もつ鍋」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ2736件】博多風醤油もつ鍋【動画】
- 【つくれぽ1925件】豚バラで簡単に絶品本格もつ鍋【動画】
- 【つくれぽ1101件】博多の味！美味しいもつ鍋
- 【つくれぽ977件】簡単！スープもうまいもつ鍋【動画】
- 【つくれぽ443件】博多風塩もつ鍋【動画】
- 【つくれぽ385件】味噌醤油もつ鍋【動画】
- 【つくれぽ305件】博多名物スープがうま～いもつ鍋
- 【つくれぽ228件】スープは手作りがおすすめ！絶品もつ鍋
- 【つくれぽ145件】簡単プロの技！本格辛味噌もつ鍋
- 【つくれぽ133件】あっさり醤油味のモツ鍋
- 【つくれぽ128件】スープが美味しいもつ鍋
- 【つくれぽ97件】昆布と中華出汁で美味しい塩もつ鍋
- 【つくれぽ63件】簡単！味噌味の牛豚もつ鍋
- 【つくれぽ55件】コク旨スープのもつ鍋
- 【つくれぽ54件】これぞ博多！味噌もつ鍋
- 【つくれぽ43件】スープまでゴクゴク飲める豚もつ鍋
- 【つくれぽ34件】自家製スープの味噌モツ鍋
- 【つくれぽ34件】自慢の味噌もつ鍋
- 【つくれぽ27件】味噌のモツ鍋
- 【つくれぽ23件】本格的な博多風もつ鍋
- 【つくれぽ22件】本格辛味噌もつ鍋
- 【つくれぽ19件】有名店の味を再現！絶品もつ鍋
- 「もつ鍋」の人気レシピを作ってみよう！
みぃ汰com
いつも参考にさせて頂いてます！安定の美味しさ(^^)旦那さんにも好評で、他のレシピでは作れません！
【つくれぽ305件】博多名物スープがうま～いもつ鍋
材料 （3人分位）
もつ（生でもゆでもつでも）300g位
●水3カップ位
●だしの素小さじ1
●鶏ガラスープの素小さじ1
●しょう油大さじ3
●酒大さじ2
●みりん大さじ4
赤唐辛子1本
にんにく4片～好きなだけ
キャベツ1/4玉位
ニラ1把
もやし1/2袋
豆腐好きなだけ
まいたけ（他のきのこでも）好きなだけ
ご飯・卵・青ネギ適量
キャベツを多めにするとキャベツの甘みが出てスープも美味しくなります。具材はニラとキャベツ以外にもにんじんやねぎ、キノコ類など冷蔵庫にあるものを入れるのもよいでしょう。しめは雑炊にするのがおすすめです。
ゴウサン
リピ定番になりました！新鮮な牛モツが手に入ったら、このレシピで頂いてます〜
【つくれぽ228件】スープは手作りがおすすめ！絶品もつ鍋
材料
牛ホルモンたっぷり
ニラ、鷹の爪輪切り、あればニンニクスライス適量
豆腐1丁
お好きな具材例:鶏や豚肉、団子、水菜、こんにゃく、油揚げ、茄子、白菜、キャベツ、もやし等たっぷり
■ 【スープ】コツを参照して下さい。
★水1000ml
★醤油40ml
★みりん、酒各30ml
★白すりゴマ大匙3
★鶏ガラ顆粒大匙2〜
★味噌、和風ダシ顆粒各大匙2
★おろしニンニク小匙1
味噌と醤油ベースのもつ鍋レシピです。牛もつのぷるぷるとした食感を楽しみたい場合は、煮込み過ぎないようにもつは後入れにするとよいでしょう。たくさん野菜を入れそこから出る水分も考慮したスープのレシピなので、野菜が少ない場合は調味料を減らした方が良いです。
かなぽん〆
スープがとても美味しかったです(^^)モヤシ2袋キャベツ1/4位ゴボウささがき80㌘位ニラ1束シマチョウ600㌘〆はラーメンで！
【つくれぽ145件】簡単プロの技！本格辛味噌もつ鍋
材料 （2人分）
■ もつ鍋の具
牛もつ300g
キャベツ：大きめのざく切り1/8玉ほど
もやし0.5袋
豆腐（木綿か焼き豆腐）0.5丁
ごぼう（ささがき）※あれば1/3本
きのこ類お好みで
しらたき、糸こんにゃくお好みで
にんにく（スライス）1片
ニラ（5cm長に）3~5束
■ もつ鍋のスープ
水800cc
鶏がらスープの素大さじ1杯
酒大さじ1杯
ごま大さじ1杯
ごま油小さじ1杯
みりん40cc
醤油30cc
味噌40g
にんにく(すりおろし)1片
砂糖大さじ1杯
コチュジャン大さじ3杯
粉唐辛子※なければ普通の唐辛子2本大さじ1杯
■ シメ（チーズリゾットの場合）
ご飯お茶碗1杯
粉チーズ(パルメザン)大さじ3杯
卵1個
■ シメ（麺の場合）
チャンポン麺かうどん1玉
もつは煮すぎると縮んでしまうのであまり火を通しすぎないようにしましょう。辛いのが苦手な人は、コチュジャンと唐辛子を抜いて醤油を加えてください。しめはうどんやチャンポン麺はもちろん、チーズリゾットにするのもおすすめです。
ゆーのすけ23
ほどよく辛くて体があたたまりました！冬に最適です(*'ω'*)