【つくれぽ1000集】サーモンの人気レシピ44選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

サーモンはあっさりとした味わいの料理が多いですが、こちらのレシピは醤油や砂糖などで照り焼きにしているのでご飯にぴったりのおかずです。味付けに酢を加えているので、甘辛い中にもさっぱりとした味わいに仕上がっています。

刺身用のサーモンは醤油で食べるのも美味しいですが、オリーブオイルとレモンを加えるだけで洋食のカルパッチョになります。レモンの酸味とオニオンスライスのさっぱりとした味わいを合わせれば、白ワインにぴったりのオードブルになるでしょう。

あっさりとした味わいと食感のサーモンは、フライにすると食べ応えのあるおかずになります。小麦粉や卵の代わりにマヨネーズを絡め、パン粉をまぶして揚げるだけで、手軽に美味しい揚げ物を作ることができます。