人気1位｜サーモンの殿堂入りレシピTOP44【つくれぽ1000】から厳選！

サーモンと火を通した好みの野菜を耐熱皿に乗せ、醤油マヨネーズを塗りチーズをトッピングしてトースターで10分程焼きます。とても簡単にボリュームたっぷりのメインディッシュが完成するので、時間が無い時の献立におすすめです。

にんにくで香り良く炒めたサーモンとほうれん草に、小麦粉を加えとろみを付けて粉チーズと牛乳で濃厚なクリームソースに仕上げています。隠し味に昆布茶を少し加えることで、旨味の効いた味わい深いパスタを楽しむことができるでしょう。

定番のサーモンマリネも、新玉ねぎで作ればみずみずしくて甘味のあるサラダになります。新玉ねぎの旬の季節である春には、ぜひこちらのレシピで作ってみて下さい。

醤油とみりん、酒を2対1対1の割合で混ぜ合わせてたれを作って一煮立ちさせ、冷ましてから刺身用サーモンを漬け込みます。黄金比率で作ったたれは、サーモン以外にも色々な刺身に合うのでぜひ作ってみて下さい。