【つくれぽ1000集】サーモンの人気レシピ44選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

バターでこんがりと焼いたサーモンに牛乳を加えて、コクがたっぷりのソースで味わいます。サーモンを焼く前に小麦粉をまぶしておくことで、ソースがしっかり絡みとろみを付ける効果があります。

生鮭と予めレンジで柔らかくしたじゃがいもを、ローズマリーと一緒に香り良くフライパンでこんがり焼きます。塩コショウと醤油でシンプルに味付けすることで、素材の持つ美味しさを楽しむことができるでしょう。

刺身用のサーモンとホタテの二種類を贅沢に使い、オリーブオイルとポン酢を合わせたドレッシングで食べるカルパッチョになります。ドレッシングに加えたわさびとにんにくがアクセントになって、お酒も進む簡単レシピです。

ハーブソルトをサーモンの両面に振りかけて小麦粉をまぶしてから、フライパンでカリッと焼いた後蒸し焼きにします。様々なハーブやスパイスが入ったハーブソルトを使うことで、本格的な味わいを簡単に作ることができるでしょう。