【つくれぽ1000集】サーモンの人気レシピ44選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

醤油やオリーブオイルがベースのたれに、酢やレモンで酸味を効かせさっぱりとした味わいに仕上げています。切って混ぜるだけで簡単に出来るので、手軽に済ませたいランチにもおすすめのレシピです。

香ばしさと塩味の効いたスモークサーモンを使ったクリームパスタで、生クリームやパルメザンチーズを使って濃厚に仕上げています。塩味が強くなりすぎない様に気を付けるのがポイントで、ブラックペッパーを仕上げに加えると味のアクセントになりおすすめです。

にんにくで香り良く炒めたサーモンとほうれん草に、小麦粉を加えとろみを付けて粉チーズと牛乳で濃厚なクリームソースに仕上げています。隠し味に昆布茶を少し加えることで、旨味の効いた味わい深いパスタを楽しむことができるでしょう。

醤油とみりん、酒を2対1対1の割合で混ぜ合わせてたれを作って一煮立ちさせ、冷ましてから刺身用サーモンを漬け込みます。黄金比率で作ったたれは、サーモン以外にも色々な刺身に合うのでぜひ作ってみて下さい。