【つくれぽ1000集】メカジキの人気レシピ25選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「メカジキ」の人気レシピ25個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「メカジキ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・メインのおかず〉別に紹介します!

目次

  1. 「メカジキ」の人気レシピが知りたい!
  2. メカジキの人気レシピ【主食】
  3. 【つくれぽ26件】簡単美味しい!カジキの漬け丼
  4. メカジキの人気レシピ【副菜・おつまみ】
  5. 【つくれぽ186件】メカジキのスティック竜田揚げ
  6. 【つくれぽ21件】メカジキの青海苔焼き
  7. メカジキの人気レシピ【主菜・メインのおかず】
  8. 【つくれぽ3839件】人気1位!カジキマグロステーキ【動画】
  9. 【つくれぽ1034件】カジキマグロのバター醤油ソテー
  10. 【つくれぽ1000件】ガーリックバター醤油のカジキマグロステーキ
  11. 【つくれぽ413件】牛乳とめんつゆで!メカジキのムニエル【動画】
  12. 【つくれぽ591件】メカジキの煮付け
  13. 【つくれぽ576件】カジキの簡単すぎる南蛮漬け
  14. 【つくれぽ381件】メカジキのガリバタ醤油ソテー
  15. 【つくれぽ616件】メカジキのレモン醤油ステーキムニエル風【動画】
  16. 【つくれぽ363件】簡単!カジキの照り焼き
  17. 【つくれぽ439件】ふわふわ柔らかい!カジキの煮付け
  18. 【つくれぽ179件】メカジキのふんわりチーズピカタ
  19. 【つくれぽ264件】ダイエットにも!メカジキの和風ソテー
  20. 【つくれぽ184件】短時間で作れる!メカジキ照り焼き
  21. 【つくれぽ419件】カジキマグロのにんにくしょうがソース
  22. 【つくれぽ331件】メカジキのさっぱりねぎじょうゆ【動画】
  23. 【つくれぽ460件】カジキの地中海ソテー【動画】
  24. 【つくれぽ216件】カジキマグロのハニーマスタードソース【動画】
  25. 【つくれぽ136件】カジキのソテー!香味野菜トマトソースで
  26. 【つくれぽ104件】簡単ふっくら!カジキの鍋照り焼き
  27. 【つくれぽ123件】カジキマグロの竜田揚げ
  28. 【つくれぽ120件】カジキマグロの照り焼き煮
  29. 【つくれぽ152件】子供も喜ぶ!メカジキの照り焼き
  30. 「メカジキ」の人気レシピを作ってみよう!

材料 (2人分)
カジキマグロ切身2切
☆醤油大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
サラダ油小さじ1
塩適量
酒大さじ2
片栗粉適量

下処理で塩と酒を振ることと、片栗粉をまぶしてから焼くことで、出来上がりがふっくらと柔らかくます。タレは甘めなので子供も食べやすいですが、もう少し辛みが欲しい場合は醤油を増やして調整してください。

☆かおりさん☆

魚嫌いの娘が美味しいと言ってくれました!美味しいレシピをありがとうございます!☆

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*簡単ふっくら♪カジキの鍋照り焼き* by *mikkuma* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ123件】カジキマグロの竜田揚げ

出典:https://cookpad.com/recipe/1710845

材料 (2人分)
かじきマグロ200g
★醤油大1
★酒大1
★みりん小1
★しょうがすりおろし小1
★にんにくすりおろし小1/2
片栗粉適宜
揚げ油適宜

揚げる際に片栗粉だけでなく小麦粉を混ぜた粉を付けて揚げても良く、さらに卵を混ぜると衣がしっかりと付き、より美味しくなります。柔らかくシューシーな仕上がりになり、おつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしても重宝します。

まっけぃ

今まで焼いてばかりだったメカジキを竜田揚げに。外サクサク中ふわふわ!生姜の味付けも好きです

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柔らかい*かじきマグロの竜田揚げ by ゆうゆう0221 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ120件】カジキマグロの照り焼き煮

出典:https://cookpad.com/recipe/1229646

材料 (4人分)
カジキマグロ3枚
片栗粉適量
サラダ油適量
■ <煮汁>
しょうゆ大さじ3
さとう大さじ1
みりん大さじ1
おさけ大さじ1
お水120ml

煮汁を作る際に煮詰めすぎると味が濃くなるので、煮詰める時間に注意してください。レモンを添えて食べる直前にかけて食べると、さっぱりとした味わいになります。ご飯によく合う一品です。

*チョコ*

今回はお弁当に入れました。本当に美味しくて大好きです。

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かじきマグロの照り焼き煮♬ by coconachu 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ152件】子供も喜ぶ!メカジキの照り焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3243993

材料 (2人分)
メカジキ2切れ
酒大2
◎しょうゆ大2
◎砂糖大1
◎みりん大1
◎しょうがチューブ5cmくらい

メカジキを焼くときに酒を入れて蒸し焼きするとふっくらと柔らかく出来上がります。食べやすく甘辛い味付けは子供も好む一品です。メカジキがない場合は、ブリで代用することもできます。

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