【つくれぽ1000集】メカジキの人気レシピ25選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

片栗粉をまぶしたメカジキに火を通し、調味料を絡ませたら完成する、とても簡単に作れる一品です。チューブのガーリックとバターを使うことでより時短になります。ガーリックとバターの風味が効いていてご飯によく合います。

淡白な味わいのメカジキに、みじん切りしたにんにくと生姜の効いたソースがよく合います。しっかりとした味付けなので、ご飯の進む一品になります。メカジキ以外にサケやタラなどの魚や、肉にも合うソースなので試してみてください。

お酢が程よく効いたタレなので、メカジキをさっぱりと食べることが出来るレシピです。食べやすい大きさに切ったメカジキは火の通りが早いので、短時間で調理することが出来ます。メカジキ以外の白身魚で調理するのもおすすめです。