人気1位｜三つ葉の殿堂入りレシピTOP30【つくれぽ1000】から厳選！

お湯の入った鍋に卵液の入った容器を入れて煮た茶碗蒸しのレシピで、三つ葉は具材の中で一番上に乗ります。茶碗蒸しの中で、三つ葉は銀杏とともに彩りと香りを与えてくれます。このレシピでは一般的な蒸して作る茶碗蒸しと違い、すが入りにくいです。

フライパン一つで作れる簡単な親子丼のレシピです。美味しく作るコツは、卵を混ぜるときに白身と黄身が混ざりきらないくらいにざっくりと混ぜることです。卵でとじるときには2回に分けて卵を入れるととろとろに仕上がります。

鯛のあらをだしで煮た汁物のレシピで、香りの良い三つ葉は最後にお椀に入れて食べてください。鯛の生臭さを取るため、湯通ししたあと流水でしっかり洗っうのがポイントで、アクを丁寧に取ると透き通った汁になります。