人気1位｜水炊きの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「水炊き」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！寒い冬に美味しく食べて体を温められる、様々なアレンジの「水炊き」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！
目次
- 「水炊き」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ378件】一番人気！手羽元のだしが濃厚な博多風水炊き
- 【つくれぽ179件】昆布だしと鶏ガラスープの水炊き【動画】
- 【つくれぽ118件】ニンニクが香る韓国風水炊き
- 【つくれぽ95件】専門店の味！キャベツたっぷりの水炊き
- 【つくれぽ93件】塩こうじが隠し味！具材たっぷりの水炊き
- 【つくれぽ78件】シャキシャキした食感！生姜の漬物を使った水炊き
- 【つくれぽ52件】鶏ガラスープと顆粒だしで作る手羽元の水炊き
- 【つくれぽ51件】スープのコクが違う！塩こうじ鶏の水炊き
- 【つくれぽ50件】手羽元のだしが決めて！圧力鍋で作る水炊き
- 【つくれぽ47件】だしの決め手は昆布茶！鶏だんごの水炊き
- 【つくれぽ45件】素材の味を活かした昆布だしの水炊き
- 【つくれぽ39件】豚肉でも美味しい！切って煮るだけの簡単な水炊き
- 【つくれぽ32件】中華スープの素で！シンプルな水炊き
- 【つくれぽ24件】お肉が柔らかい！鶏肉とキャベツの水炊き
- 【つくれぽ10件】ためしてガッテン流！キャベツの甘みが美味しい水炊き
- 「水炊き」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （1〜2人分）
鳥もも肉（一口大に切る）150g
白菜1/8本
えのき1/2袋
生しいたけ3個
ネギ1/2本
水400cc
中華スープ小さじ2
酒小さじ2
■ お好みで
ポン酢適量
柚子胡椒適量
中華スープの素と鶏もも肉のだしで作る素朴な味わいの水炊きです。突然食べたくなっても、冷蔵庫にあるもので作れる手軽さが魅力です。
ﾉｰﾃｨｰ
余り物で！簡単なのに、とっても美味しくできました♪また作ります～
【つくれぽ24件】お肉が柔らかい！鶏肉とキャベツの水炊き
材料 （3人分・9号土鍋使用）
鶏もも骨付きぶつ切り300g
お好きな鶏肉（もも・ささ身など）250g
水1200cc
だし昆布5cm×10cm
清酒大さじ2
キャベツ300g〜
しめじなどきのこ類1パック
長ネギ1/2本
人参7〜8cm
豆腐200g
鶏がらスープの素小さじ1
塩・胡椒（スープ用）適量
青ねぎ（スープ用）適量
ごはんと卵（〆に）適量
ポン酢（つけだれ）適量
美味しいだしをとるポイントは、鶏肉を水から火にかけ、煮込んだ後火を止めて更に余熱調理をすることです。白菜の代わりにキャベツを入れるとスープが薄まる心配がありません。
papikun
ブツでなく手羽元でしたがそれでも十分にだしが出て美味でした❤
【つくれぽ10件】ためしてガッテン流！キャベツの甘みが美味しい水炊き
材料 （4人分）
手羽先8本（600グラム）
鶏もも肉2枚（600グラム）
キャベツ1/4玉
ブナシメジ1パック
エノキ1本
長ネギ1本
葛切り適量
美味しいだしをとるポイントは、なるべく良い地鶏を使うことと、手羽先を一時間煮込むことです。キャベツの甘みを出したい場合は他の野菜より先に入れて煮込んでください。
earlybirdk
白菜よりキャベツの方が甘みがあって美味しい！素敵レシピに感謝です
「水炊き」の人気レシピを作ってみよう！
水炊きは家族、友達同士、一人暮らしでも手軽に楽しめ、お肉や野菜を美味しく食べられる栄養満点のレシピです。手羽元のだしを楽しめる定番の水炊きだけではなく、様々なアレンジに挑戦してみて下さい。