【つくれぽ1000集】うどの人気レシピ22選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「うど」の人気レシピ22個をクックパッド【つくれぽ1000以上】がないので、つくれぽ100以上など人気順に厳選!「うど」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈天ぷら・炒め物・和え物〉など系統別に紹介します!

目次

  1. 「うど」の人気レシピが知りたい!
  2. うどの人気レシピ【炒め物】
  3. 【つくれぽ126件】うどと豚バラ肉の味噌炒め
  4. 【つくれぽ206件】捨てないで!うどの皮のきんぴら【動画】
  5. 【つくれぽ124件】香り高い!うどのきんぴら
  6. 【つくれぽ23件】うどの味噌炒め
  7. 【つくれぽ114件】山うど味噌
  8. 【つくれぽ45件】シャキシャキ食感!うどのきんぴら
  9. 【つくれぽ57件】うどと牛肉の時雨煮
  10. 【つくれぽ31件】うどと竹輪のきんぴら
  11. 【つくれぽ33件】醤油麹で作る!うどのきんぴら
  12. 【つくれぽ23件】うどの葉と豚肉の塩炒め
  13. 【つくれぽ20件】うどの豚塩そぼろ炒め
  14. 【つくれぽ19件】うどの塩麹おかか炒め
  15. うどの人気レシピ【煮物】
  16. 【つくれぽ20件】うどと鶏肉の煮物
  17. 【つくれぽ14件】うどと春野菜の煮物
  18. 【つくれぽ17件】うどと豚バラ肉の煮物
  19. うどの人気レシピ【和え物】
  20. 【つくれぽ104件】シンプル!うどの酢味噌あえ
  21. 【つくれぽ186件】簡単!うどの酢味噌和え
  22. うどの人気レシピ【揚げ物・天ぷら】
  23. 【つくれぽ37件】失敗しない!うどの天ぷら
  24. 【つくれぽ27件】サクサク!うどの天ぷら
  25. 【つくれぽ16件】おつまみにもおすすめ!うどの天ぷら
  26. 【つくれぽ15件】うどの葉の天ぷら
  27. 【つくれぽ15件】うどと新玉ねぎのかき揚げ
  28. 「うど」の人気レシピを作ってみよう!

「うど」の人気レシピが知りたい!

うどは春の訪れを感じる山菜として知られていますが、実際に調理したことがある人は少ないかもしれません。今回はうどの人気レシピを、炒め物や和え物・煮物などの調理法別に紹介するので、参考にしてください。

※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。
※つくれぽ1000件以上がないので、つくれぽ100以上など人気順に厳選して紹介します
※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます!


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うどの人気レシピ【炒め物】

うどは炒め物にすると、皮から葉の先まで余すことなく食べることが出来る山菜です。ここでは、うどを使った炒め物の人気レシピを紹介します。

【つくれぽ126件】うどと豚バラ肉の味噌炒め

出典:https://cookpad.com/recipe/1198554

材料 (2・3人分)
ウド1・2本
豚バラ肉200g
にんにく1片
酒大2
☆味噌大2
☆みりん大2

うどのシャキっとした食感と味噌とニンニクの香りが食欲をそそり、ご飯によく合う一品です。豚バラ肉のカロリーが気になる人は、豚ロース肉や鶏肉で代用しましょう。

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味噌味がうどにとても合っていて美味しかったです♪

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ウドと豚バラ肉の味噌炒め* by soratea 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ206件】捨てないで!うどの皮のきんぴら【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/536156

材料
うどの皮1本分
ニンジンうどと同じくらいの量
ごま油大さじ1
砂糖大さじ1・1/2
酒大さじ1・1/2
醤油大さじ1・1/2
鷹の爪(輪切り)1本分

調理で余ったうどの皮は、こちらのレシピを活用して箸休めの一品を作ってみましょう。美味しく作るコツは、酢水に浸けてアクを抜くことです。

こよりんりん

剥くのが下手で皮たっぷりだったので助かりました!こっちの方が美味しい位!リピします!

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捨てないで!独活(うど)の皮のきんぴら♪ by 戦うコックサン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ124件】香り高い!うどのきんぴら

出典:https://cookpad.com/recipe/2175893

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