カレーの味が薄い原因と対処法は？ルーが足りないわけではない？リメイクレシピも紹介！

めんつゆや出し汁を加えてうどんと合わせることで、薄いカレーでもうどん屋で提供されているような本格的なカレーうどんが楽しめます。塩気や水分量、水溶き片栗粉の量はカレーの薄さに応じて適宜調整しましょう。

少量だけ残ったカレーにも使えますが、味が薄いときのカレーリメイクにもおすすめです。上にチーズを乗せることで、塩味が加わるので薄いカレーでも美味しくいただけます。

薄いカレーはチーズと一緒にトーストに乗せれば、塩気やコクが加わり薄さが気にならなくなります。ただしとろみが足りないカレーの場合は食パンから垂れてしまうので、小麦粉などでとろみを加えておきましょう。

カレーが薄い場合の原因や対処法などを紹介しました。カレーが薄く仕上がってしまった場合も、対処法を知っておけば美味しいカレーに仕上げることができます。紹介した対処法などを、カレーが薄くなってしまった時には活用してみてください。