炊き込みご飯の最適な水加減とは？具沢山でも失敗しないコツを紹介！

炊き込みご飯を美味しく炊くコツが理解出来たら、実際に作ってみましょう。ここでは、炊き込みご飯の絶品レシピを3品紹介します。

鶏肉と根菜類などがたっぷり入った、基本の炊き込みご飯のレシピです。水分量がきっちり計算してあるため、分量や手順を守れば失敗なく上手に作ることができます。しっかり味がついているので冷めても美味しく、お弁当の一品やおにぎりにするのもおすすめです。

もち米を使った、炊飯器で簡単に作ることができる中華風おこわのレシピです。食材は手に入りやすいものばかりなのに、本格的な味わいや食感が楽しめます。具沢山で腹持ちがよく満足感もあるので、食べ盛りの子どもの朝食にもおすすめです。

ミズダコが旬の夏の時期に食べたい、生姜の香りの効いたさっぱりとした炊き込みご飯のレシピです。タコの旨みがご飯に良く染み込み、食欲がわかない時にも食べやすいでしょう。昆布を加えて炊くことも、奥深い味わいに仕上げるポイントです。

炊き込みご飯を美味しく仕上げるコツは、調味料を含む水加減にあることがわかりました。加えて水分量の多い食材を使うときは、水の量を調節する必要があるので覚えておきましょう。仮に失敗した場合も対処できるので、ぜひ今回紹介した炊き込みご飯の絶品レシピに挑戦してみてください。