黒蜜の代用品9選！ない時の代わりはモラセスでOK？砂糖から作る方法も紹介！
黒蜜がないときの代用方法を知っていますか？家にあるものでも代用できそうです。今回は、黒蜜や、〈モラセス・はちみつ〉など黒蜜の代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。黒蜜の代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
（＊メープルシロップについて詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）
④黒砂糖
黒砂糖は黒蜜の原料なので、代用品として使うのに適しています。しかしそのまま加えるよりも、黒砂糖に同量の水を加えて小鍋で煮詰めて使うのがより質感も近くなっておすすめです。弱火で煮詰める必要はあるものの、短時間で作れるので試してみてください。
Twitterの口コミ
タピタピー！！
頑張りましたよ
黒蜜無かったので黒砂糖で代用w
明日、タピオカミルクティーにします←熱い(´；ω；｀)
⑤三温糖
糖液を煮詰めてカラメル化させて仕上げている三温糖も、黒蜜代わりに使えます。三温糖が持つ甘みやコクも特有のものがありますが、黒砂糖と同じように煮詰めてから使う方が美味しいです。作りやすい分量は三温糖50gに水50mlなので、ぜひ試してみましょう。
Twitterの口コミ
こんにちは〜😊
おやつ〜ですね。壺やきいも🍠、さつまいも食べても良いが、粉モン「わらび餅」を作って食べましたよ。本物葛粉…ありませんので片栗粉を使います、黒蜜は三温糖で代用。
まぁそれなりの感じ、良いね👌自然の甘さは壺やきいもから取れば良い。🍠も葛餅・粉モン、いいんじゃ〜な〜い👍🙇
（＊三温糖について詳しく知りたい方はこちらを読んでみてください。）
⑥白砂糖
自宅に黒砂糖や三温糖を常備していない場合は、白砂糖で代用することも可能です。しかしこの場合もそのまま使うのではなく、水と一緒に小鍋で煮詰めて使います。黒蜜特有の甘味は再現できなくても、そのまま砂糖を使うよりコクが出るので美味しくなります。
Twitterの口コミ
http://cookpad.com/recipe/2124385
ほい、ちなみに砂糖と水混ぜて少し焦がせばカラメルできるから黒蜜の代用になるからこれである程度ならしのげると思う！
⑦カラメルソース
プリンやホットケーキにかけるためにカラメルソースを常備しているなら、黒蜜代わりに使いましょう。カラメルソースは白砂糖を水と合わせてじっくり煮詰めているので、香ばしさとコクがあります。カラメルソースを小鍋にあけて煮詰めると、色も黒糖に似るのでおすすめです。
Twitterの口コミ
見た目よくわからんけど、くずきり作りました❗
黒蜜もなかったので、カラメルソースで代用しました