にんにくの代用品11選！生姜は代わりになる？料理に使った口コミを元に解説！
にんにくがないときの代わりになる調味料を知っていますか？今回は、〈生姜・にんにくチューブ〉などにんにくの代用品を使った人の口コミをもとに紹介します。〈ペペロンチーノ〉など、にんにくの代用品を使った料理レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
Twitterの口コミ
今日は海老チリーー♡プリプリの海老となすがごろごろ。にんにくの代わりに玉ねぎで香り出してます。働く女性のお昼ごはんなのでにんにくNG。
#マザーズランチ #海老チリ
にんにくの代用品で作れる料理レシピ
にんにくの代用品で作れる料理レシピをいくつか紹介します。生のにんにくがなければ作れないと思われがちなレシピも代用品で充分美味しくできるのでぜひ作ってみてください。
①ペペロンチーノ
にんにくを使用せずにたまねぎを使用したペペロンチーノです。にんにくの風味が欲しい時はたまねぎ以外にガーリックチップを乗せても美味しくいただけます。
②ミートソーススパゲティ
にんにくの代わりににんにくチューブを使って仕上げたミートソーススパゲティのレシピです。生姜チューブも加えているので、生のにんにくが無くても香り高く仕上がります。
③餃子
餃子はにんにくを入れて作ることが多いですが、にんにく無しでも生姜などを使用することで美味しく仕上がります。にんにくと違って口臭の原因にもならないので、人に会う前の食事にもおすすめです。
にんにくがなくても大丈夫
にんにくは家庭によっては使う機会が少なく、余ってしまいがちな野菜の1つです。にんにくの代用品にはさまざまなものがあり、中には生のにんにくに比べて日持ちするものもあるので、代用品を常備しておくのも良いでしょう。