かき揚げの具材ランキング！人気の組み合わせは？定番〜変わり種まで紹介！

定番の食材の組み合わせに大きめの剥きえびを加えたかき揚げです。かき揚げの具材の中ではえびは人気の食材で、さらに縁起の良い意味合いを持つ食材でもあることから、年越しそばの上に乗せる場合にもおすすめのかき揚げです。

夏野菜をふんだんに使用して作った、ボリューム満点のかき揚げです。人参と枝豆の彩りも美しく、旬の野菜は栄養価も高いためさまざまな栄養が一度に摂れます。季節によって素材の種類を変えてみても美味しいので、色々な組み合わせを試してみましょう。

いかやとうもろこし、大葉などの夏の食材がたっぷり入ったかき揚げは、甘さの中に大葉の爽やかさが良く合います。とうもろこしは缶詰よりも生のとうもろこしを使用すると、水っぽくならずに食感の良い美味しいかき揚げが作れるので、とうもろこしの旬の期間にはぜひ作ってみてください。

かき揚げは定番で具材で作っても美味しいですが、変わり種の具材でも楽しめる料理です。ここではかき揚げの変わり種を紹介していくので、いつもと違う変わったかき揚げが食べたい場合などに参考にしてください。

春先にはクレソンを見かける機会が増えますが、少し苦みのある味わいのクレソンは、かき揚げの具材にしても美味しい野菜です。人参との組み合わせで彩りも美しく、独特のクレソンの風味も楽しめます。