カルボナーラに合う献立25選!おかず・スープや付け合わせのおすすめをレシピで紹介!

【料理ブロガー監修】カルボナーラの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しい時に悩みますね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別にカルボナーラに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。カルボナーラに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. カルボナーラの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. カルボナーラに合う献立のおかず・付け合わせ【野菜・サラダ】
  3. ①セロリとアボカドのサラダ
  4. ②カリフラワーのさっぱりレモンサラダ
  5. ③タコのホットサラダ
  6. ④オニオンたっぷりハムサラダ
  7. ⑤カレー風味の切干大根とツナのサラダ
  8. ⑥かぼちゃサラダ
  9. ⑦シーザーサラダ
  10. カルボナーラに合う献立のおかず・付け合わせ【副菜】
  11. ①ズッキーニとトマトのマリネ
  12. ②キノコのバルサミコ酢ソテー
  13. ③アスパラベーコンポテト
  14. ④ほうれん草とコーンのバター醤油炒め
  15. ⑤ブロッコリーとウインナーのチーズ炒め
  16. ⑥焼き大根
  17. カルボナーラに合う献立のおかず・付け合わせ【主菜】
  18. ①豚肉のしょうがケチャップ焼き
  19. ②鶏もも肉となすのハニーマスタードソテー
  20. ③鮭のホイル包み焼
  21. ④いんげんとにんじんの甘辛チキンロール
  22. ⑤アスパラガスの豚肉巻き
  23. ⑥ローストビーフ
  24. カルボナーラに合う献立のおかず・付け合わせ【汁物・スープ】
  25. ①オニオンスープ
  26. ②トマト缶でミネストローネ
  27. ③コンソメ野菜スープ
  28. ④たまねぎとベーコンとレタスのたまごスープ
  29. ⑤脂肪燃焼スープ
  30. ⑥コーンポタージュ
  31. カルボナーラに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  32. 献立メニュー例①
  33. 献立メニュー例②
  34. 献立メニュー例③
  35. カルボナーラに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/1857674

食べる直前に混ぜれば野菜のシャキッとした歯応えを感じ、混ぜてからしばらく冷蔵庫などで冷やすと程よくしっとりとして、味が染みておいしく食べられます。カルボナーラは味が濃厚なパスタなので、塩分控えめの優しい味わいのサラダを献立に取り入れると良い箸休めになります。

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⑤カレー風味の切干大根とツナのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6303521

カレーはカルボナーラのクリーミーなソースと対照的な味わいですが、そのスパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。切干大根のパリパリした食感がアクセントになるだけではなく、生の大根より栄養価が高いので、献立の付け合わせにおすすめの野菜です。

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⑥かぼちゃサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/2851088

ほんのりと甘いかぼちゃの味わいを楽しめるサラダのレシピです。工程は切った材料をすべて耐熱容器に入れて電子レンジで加熱するだけなので、カルボナーラを作っている間に、もう一品が簡単にできてしまいます。冷やしてもおいしく食べられるので、あらかじめ作っておいて献立に取り入れてもいいでしょう。

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⑦シーザーサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6657522

このレシピはドレッシングの手作りですが、市販のドレッシングを使っても、トッピングに一工夫すればお店のようなシーザーサラダができます。パリッとした生野菜のサラダを、カルボナーラの献立に取り入れてみてください。

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カルボナーラに合う献立のおかず・付け合わせ【副菜】

こってりとしたカルボナーラには、どんな副菜が合うのでしょうか。ここでは、カルボナーラに合うおかずや付け合わせとして副菜を6種類紹介するので、献立を立てるときの参考にしてください。

①ズッキーニとトマトのマリネ

出典:https://cookpad.com/recipe/1225388

ズッキーニをきれいな焼き目がつくまで焼くことで香ばしさが感じ、野菜が熱いうちにマリネ液に漬け込むことで、味がなじんでおいしく食べられます。色鮮やかなマリネのため、クリームソースのカルボナーラの献立に彩りも与えてくれる副菜です。

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