カルボナーラに合う献立25選！おかず・スープや付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

カルボナーラが中心の献立であっても、主菜のおかずがないと物足りないと感じる人もいるかもしれません。ここでは、カルボナーラに合うおかずや付け合わせとして主菜を6種類紹介するので、献立を立てるときの参考にしてください。

人気の豚肉の生姜焼きは醤油などで甘辛く味付けすることが多いですが、こちらのレシピはケチャップを使った一風変わった生姜焼きのレシピです。調理工程を一工夫することで、脂分や塩分をカットしてヘルシーに仕上げているので、濃厚なカルボナーラの献立にもよく合います。

マスタードが入っていますがはちみつの甘みも加えているため、子供でも食べやすい味になりカルボナーラを家族で食べるときにおすすめの主菜のレシピです。鶏肉を焼く際、あまり動かさないようにすると余分な水分を出さずにきれいな焼き目をつけることができます。

カルボナーラの献立に魚介類の主菜として、鮭のホイル焼きを組み合わせてみても良いでしょう。ホイル焼きにすることで、鮭がパサつかずしっとりと仕上がります。献立のバランスを見ながら、ホイル焼きに使用する具材を長ネギやキャベツなどにアレンジしてみましょう。

特別な日や、おもてなしの時に食べるカルボナーラの献立の主菜としてもおすすめのレシピです。鶏もも肉を使用していますが、余分な皮や脂肪を取り除いているうえに蒸しているため、油っぽくなくとてもヘルシーな味わいです。