カルボナーラに合う献立25選！おかず・スープや付け合わせのおすすめをレシピで紹介！

様々な種類のきのこが少しずつ余っていたら簡単に作ることができるソテーにして、きのこの旨味と食感を楽しんでみてははいかがでしょうか。低カロリーのきのこを使った料理は、カロリーが高めのカルボナーラの献立にはとても相性のいい副菜です。

じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで調理時間が短縮でき、洗い物も少なくすみます。カルボナーラが濃厚な味わいのパスタのため、献立に取り入れる副菜は塩コショウのみで完成できるようなシンプルな味付けが合うでしょう。

副菜でほうれん草とベーコン、エリンギをソテーにするだけで簡単に作ることができます。献立に副菜をもう一品と思い立った時でも簡単に作ることができるうえに、バターと醤油の風味がカルボナーラの食欲をそそるレシピです。

ブロッコリーとウインナーを炒めるだけで簡単に作ることができる副菜のレシピで、カルボナーラに含まれない緑黄色野菜が補えます。にんにくの風味で食欲が増し、お酒との相性も抜群なのでカルボナーラと一緒にワインを楽しむ人におすすめです。

弱火でじっくりと大根を焼くことで、甘みや素材のうまみが引き出され、濃厚なカルボナーラの献立にとても相性がいい副菜です。大根が透明になってきたら強火で焦げ目をつけることで、香ばしさも出ておいしく食べられます。