アジフライに合う献立レシピ17選！副菜やおかず・付け合わせのおすすめを紹介！

ナスの焼きびたしは油を使うことなくヘルシーに仕上がるため、あっさりとした副菜が欲しいときにおすすめです。フライパンではなく、グリルを使って真っ黒になるまで焼くと、中で柔らかくとろけるような味わいが楽しめます。ピーマンやししとうを一緒に焼き浸しにして良いでしょう。

きんぴらごぼうは、献立を和食でそろえたい時におすすめのおかずで、味付けが濃く食物繊維も摂れる副菜です。きんぴらごぼうはアジフライとはまったく違う食感のため、献立のアクセントとなり、濃いめの醤油の味付けはご飯も進みます。

手早く作れてあっさりとしたほうれん草のおひたしは、揚げ物を主菜に食べる時には最適です。ほうれん草は茹でると小さく縮むため、野菜不足の解消にも役立ちます。キャベツの千切りや野菜サラダでは摂れない栄養も含まれているため、健康面でもメリットの多い副菜です。

ポテトサラダは子供にも人気の高いサラダで、和食の献立でも洋食の献立でも合わせやすいアジフライによく合う副菜です。特にソースをかけてアジフライを食べる時におすすめの副菜で、じゃがいもがない場合はかぼちゃサラダにしてみるのも良いでしょう。

れんこんや人参などの野菜を多く食べられ、ボリュームのある筑前煮は、小鉢として沿えるだけでも献立が充実します。鶏肉を使用しているためアジフライの味わいの邪魔をせず、ほかの野菜を使った副菜や汁物とも合わせやすい一品です。