しらす丼に合う献立おかず10選！副菜・付け合わせなどをレシピと紹介！

しらすは年間を通してスーパーなどで見かけますが、春や秋の旬の時期には美味しいしらすが安く手に入ります。新鮮で美味しいしらすが手に入った時には、ご飯に乗せてしらす丼にするのも手軽にできるおすすめの食べ方です。今回は、しらす丼に合う献立はどのようなものがあるのか紹介します。

しらす丼はしらすの程よい塩味が効いたあっさりと味わえる丼なので、どんなおかずでも合うと言えます。ここではしらす丼に合うおすすめの副菜を紹介するので、献立作りの参考にしてください。

ピーマンの緑が目を引くピーマンとツナの和え物は、ごま油の香りと鶏がらのダシが効き、しらす丼にもよく合う副菜としておすすめです。ピーマンを加熱し過ぎないようにすると彩りよく仕上がり、独特の歯ごたえも楽しむことができます。

マヨネーズでしっかりと味付けされ、柔らかく食べごたえのあるじゃがいものポテトサラダは、あっさりとした味わいのしらす丼と合わせるとより美味しく食べられるでしょう。人参やベーコンが入ることで彩りも豊かになるので、食卓が華やかになります。

優しい味わいの切り干し大根の煮物はたくさんの具材が入っているので栄養バランスがよく、淡白な味わいのしらす丼によく合うでしょう。野菜の他にも、椎茸やこんにゃくなどを加えてアレンジをすると、より味わい深い一品になります。

しらす丼はほどよい塩味でさっぱりとご飯が食べられるので、主菜にはボリュームのあるものを組み合わせるとバランスが良いでしょう。しらす丼に合うおすすめのおかずを紹介するので、献立作りの際に参考にしてみてください。

揚げ出し豆腐にだしの効いたあんがよく染み込み、とても美味しい一品です。トッピングにたっぷりときのこを載せることでボリュームが出て満足感も高まるので、しらす丼だけでは物足りない時にもおすすめします。味付けは麺つゆを活用するので、手軽にできるレシピです。

しらす丼の献立には、つくねのようなお肉を使ったおかずを組み合わせるのもおすすめです。玉ねぎと大葉を加えることで、柔らかい食感で香り豊かなつくねに仕上がります。照焼きの甘じょっぱい味付けは、ご飯がより進むことでしょう。

照り焼きチキンは甘辛い味付けやボリューム感が子供にも人気のメニューで、しらす丼にもよく合う一品です。鶏肉を焼く前に片栗粉をまぶすことで、タレがよく絡み美味しく仕上がります。照り焼きチキンの付け合わせに、好みの野菜を添えて華やかに仕上げると見た目が華やかになります。

しらす丼の献立に食べ応えを与える、甘辛い煮汁のよく染みた玉ねぎや豚肉が美味しい肉豆腐です。切った具材を10分ほど煮込めば完成するので、手早く作ることができます。豚肉ではなく牛肉を使って調理しても、また違った味わいを楽しむことができるでしょう。

しらす丼はおかずの他にもスープや汁物と一緒に食べると、それぞれの味が引き立ちより美味しく味わうことができます。しらす丼によく合うスープや汁物を紹介するので、バランスのとれた献立作りに役立ててください。

ほっくりとした口当たりのじゃがいもは食べ応えがあるので、さっぱりとしたしらす丼に合わせるおすすめの味噌汁の具材です。わかめのほんのりとした磯の香りが、しらすの味わいとよく合います。さらにボリュームを出したい時は、卵を加えるのも良いでしょう。

あさりのだしを存分に楽しむためシンプルに仕上げたあさりのすまし汁は、海の幸を楽しむ献立としておすすめです。美味しいあさりを味わうためには、砂抜きをしっかりと行いましょう。こちらのレシピでは、砂抜き方法も詳しく説明しているので参考にしてください。

淡白な味わいのしらす丼は、鶏がらのダシが効いた中華スープとも相性が良いでしょう。最後に加える溶き卵が、スープ全体をまろやかで優しい味わいに仕上げます。なめこのとろみが体を温めるので、肌寒い日や朝食にもおすすめの一品です。

ご飯の進むしらす丼は、どんなおかずとも相性が良いので朝食や夕食など様々な献立に活用できる一品です。実際にどんな献立がおすすめか、しらす丼の献立メニューの例を紹介するので参考にしてください。

ご飯にしらすをのせるだけですぐに作れるしらす丼は、ヘルシーで普段の食事に取り入れたい一品です。今回紹介したメインのおかずや、野菜の副菜を組み合わせるとさらに栄養バランスがよくなります。実際の献立例もあわせて参考にし、美味しくしらす丼を食べてください。

（＊しらす丼の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）