ざるうどんに合う献立20選！おかず・付け合わせで天ぷら以外は何がある？

ざるうどんの副菜には、彩りの良いほうれん草のお浸しがおすすめです。もう一品欲しい時にも便利なレシピで、うどんを茹でる間に手早く作れます。小松菜やピーマンなど他の野菜を使用しても良いでしょう。

食感が楽しいきゅうりと茄子にピリ辛のキムチを和えた、おすすめの副菜レシピです。市販のめんつゆとごま油の調味料を加えるだけで簡単に作ることができるため、忙しい人にもおすすめです。

山芋の独特の食感と、梅の酸味が食欲を増進させる副菜のレシピです。さっぱりとしたざるうどんと梅の酸味の相性が良く、暑い夏にもぴったりな爽やかな味わいになります。ポン酢やめんつゆなど、好みに合わせて味付けを変えても良いでしょう。

ざるうどんの人気の薬味の一つである、大根おろしを使用した付け合わせのレシピです。なめこと合わせてポン酢で味付けするだけで簡単に作ることができます。そのままざるうどんにかけても美味しく、オクラやミニトマトなど他の野菜を追加するのも良いでしょう。

甘酢で食べやすく仕上げた、みょうがの漬物のレシピです。のど越しの良いざるうどんに、爽やかな甘酢がよく合います。そのまま食べても美味しいですが、細かく刻んで薬味として使うのもおすすめです。