つけ麺に合う献立レシピ15選！おかずや副菜・付け合わせのおすすめを紹介！

つけ麺はスープに中華麵をつけて食べるのが一般的なので、つけ麺をメインで食べる人は別でスープを食べることは少ないかもしれません。しかし、つけ麺と相性の良いスープはいくつかあるので、以下で紹介するものを参考にして一度食べてみてください。

一般的に中華スープは鶏ガラベースのスープで、中華麺を使ったつけ麵との相性が良い一品です。中華スープの具材に人参やきのこ類、ほうれん草などの野菜を加えると、つけ麺に不足しがちなビタミンなどの栄養が補え、見た目にも彩りの良い献立になります。

あっさりとしたわかめスープは中華風でも和風でも美味しく食べられるので、好みで作り分けてつけ麺に添えてみましょう。わかめはビタミンやミネラルが豊富な上に、アルギン酸と呼ばれる食物繊維の一種が豊富に含まれており、余分なコレステロールを体外に排出する効果があります。

野菜をたくさん使った野菜スープは濃厚なつけ麺とも相性がよく、具材を自由に変えられるので自分に合った野菜スープを作れます。つけ麺などの高脂質なものを食べると腸の調子が悪くなる人は、食物繊維が豊富な野菜を具材として使って腸内環境を整えましょう。

つけ麺に合うおかずや付け合わせを紹介しましたが、昼ご飯や晩ご飯ではつけ麺と複数のおかずを組み合わせて献立を作ってみましょう。以下では、人気の高いおかずを使ったつけ麵がメインの献立を3つ紹介するので挑戦してみてください。