ビーフシチューの献立に合うおかず25選!副菜や付け合わせなどパン・ご飯別におすすめを紹介!
【料理ブロガー監修】ビーフシチューの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、ビーフシチューと〈ご飯・パン〉の組み合わせ別に合う〈副菜・付け合わせ・主菜〉や、<サラダ・スープ>などおかずのおすすめをレシピとともに紹介します。ビーフシチューに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- ビーフシチューの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
- ビーフシチューに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
- ①ルッコラのサラダ
- ②レンコンのマリネサラダ
- ③大根の和風サラダ
- ④豆とひじきのサラダ
- ⑤ごぼうサラダ
- ⑥きのこのサラダ
- 「ビーフシチュー+ご飯」に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ・主菜】
- ①大根の甘酢漬け
- ②きんぴらごぼう
- ③浸し枝豆
- ④しいたけの肉詰めフライ
- ⑤おからのサラダ風和え物
- ⑥じゃがいもの甘辛煮
- 「ビーフシチュー+パン」に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ・主菜】
- ①トマトのサラダ
- ②じゃがいものチーズ焼き
- ③スパニッシュオムレツ
- ④きのこのバターソテー
- ⑤エビのアヒージョ
- ⑥マカロニグラタン
- ⑦カリフラワーのフライ
- ビーフシチューに合う献立のおかず【汁物・スープ】
- ①かぼちゃのポタージュ
- ②ひっつみ汁
- ③かぶのコンソメスープ
- ④ネギの豆乳スープ
- ⑤カリフラワーのスープ
- ⑥タラとじゃがいものスープ
- ビーフシチューに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
- 献立メニュー例①
- 献立メニュー例②
- 献立メニュー例③
- 献立メニュー例④
- ビーフシチューに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
あっさりとした味わいのかぶのスープは、濃厚な味わいのビーフシチューと相性の良い一品です。ベーコンとかぶをコンソメスープで煮込むだけで、簡単に作ることができます。具材にかぶや大根の葉を加えると、より見栄えが良いスープに仕上がります。
④ネギの豆乳スープ
ビーフシチューの献立には、ネギなどの香味野菜を使ったスープを付け合わせにするのもおすすめです。豆乳を使ったまろやかな味わいが、塩気の強いビーフシチューによく合います。隠し味として醤油を使っているため、ビーフシチューで和食の献立を組む際に取り入れてもよいでしょう。
⑤カリフラワーのスープ
オリーブオイルや塩とこしょうで味付けをして作るカリフラワーのスープも、ビーフシチューによく合う一品です。シンプルな味付けで作ることでカリフラワーの甘みが引き立ち、ビーフシチューの濃い味ともよく調和します。
⑥タラとじゃがいものスープ
ビーフシチューにボリュームのあるスープを付け合わせにしたい場合は、タラとじゃがいもを使ったスープがおすすめです。タラから出るだしで上品な味わいに仕上がり、ビーフシチューの旨みが引き立ちます。完成したスープにパセリをトッピングすると、見栄えが良くなります。
ビーフシチューに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
ビーフシチューは豪華でボリュームのあるメニューなので、普段の食事だけでなくおもてなしや記念日などのシーンの献立に取り入れるのもおすすめです。ビーフシチューの献立例をおすすめのシーン別に紹介するので、参考にしてください。
献立メニュー例①
パーティーやおもてなしにおすすめのビーフシチューの献立は、以下の通りです。
・ビーフシチュー
・ハムとほうれん草のキッシュ
・まぐろのカルパッチョ
・キウイのわさびドレッシング和え
キッシュもビーフシチューと同じようにパーティーのシーンに人気のあるおかずで、この2つの料理を揃えると豪華な献立が完成します。さっぱりとした味わいのカルパッチョや爽やかな辛味の効いたキウイは、ビーフシチューの箸休めとしても美味しくいただけます。キウイをわさびで和えたおかずは、ビーフシチューを和食の献立で組む際にもおすすめのおかずです。