ビーフシチューの献立に合うおかず25選!副菜や付け合わせなどパン・ご飯別におすすめを紹介!

【料理ブロガー監修】ビーフシチューの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、ビーフシチューと〈ご飯・パン〉の組み合わせ別に合う〈副菜・付け合わせ・主菜〉や、<サラダ・スープ>などおかずのおすすめをレシピとともに紹介します。ビーフシチューに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ビーフシチューの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. ビーフシチューに合う献立のおかず【野菜・サラダ】
  3. ①ルッコラのサラダ
  4. ②レンコンのマリネサラダ
  5. ③大根の和風サラダ
  6. ④豆とひじきのサラダ
  7. ⑤ごぼうサラダ
  8. ⑥きのこのサラダ
  9. 「ビーフシチュー+ご飯」に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ・主菜】
  10. ①大根の甘酢漬け
  11. ②きんぴらごぼう
  12. ③浸し枝豆
  13. ④しいたけの肉詰めフライ
  14. ⑤おからのサラダ風和え物
  15. ⑥じゃがいもの甘辛煮
  16. 「ビーフシチュー+パン」に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ・主菜】
  17. ①トマトのサラダ
  18. ②じゃがいものチーズ焼き
  19. ③スパニッシュオムレツ
  20. ④きのこのバターソテー
  21. ⑤エビのアヒージョ
  22. ⑥アボカドのグラタン
  23. ⑦カリフラワーのフライ
  24. ビーフシチューに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  25. ①かぼちゃのポタージュ
  26. ②ひっつみ汁
  27. ③かぶのコンソメスープ
  28. ④ネギの豆乳スープ
  29. ⑤カリフラワーのスープ
  30. ⑥タラとじゃがいものスープ
  31. ビーフシチューに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  32. 献立メニュー例①
  33. 献立メニュー例②
  34. 献立メニュー例③
  35. 献立メニュー例④
  36. ビーフシチューに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/6750168

ビーフシチューだけでは野菜不足が気になる場合は、和食のなかでも人気のある豆とひじきのサラダを付け合わせるのがおすすめです。ひじきや豆には食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、ビーフシチューの献立に加えると栄養バランスが良くなります。市販のミックスビーンズや梅のチューブを使うため、短時間で簡単に作ることができます。

食物繊維たっぷり!お豆とひじきのサラダ by †恋花† 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤ごぼうサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6682043

食物繊維などの栄養素が豊富に含まれるごぼうと人参を使ったサラダも、ビーフシチューの付け合わせにおすすめです。マヨネーズと酢を使った酸味の効いたコクのある味付けが、濃厚な味わいのビーフシチューによく合います。

デパ地下風!? ごぼうと人参のサラダ by ぶぅと 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑥きのこのサラダ

出典:https://cookpad.com/recipe/6368695

きのこはビーフシチューの具材として良く使われる食材のため、きのこのサラダもビーフシチューの付け合わせに合うおかずです。レモンの酸味の効いた味わいのサラダは、ビーフシチューの旨味を引き立てます。ニンニクや鷹の爪を加えることで風味が増して、より美味しく仕上がります。

きのこのガーリックレモンマリネ by 博多の呑兵衛 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

「ビーフシチュー+ご飯」に合う献立のおかず【副菜・付け合わせ・主菜】

洋食のイメージが強いビーフシチューも、付け合わせや副菜の選び方次第では和食にも取り入れられるため、ご飯と一緒に食べても美味しくいただけます。ここでは、ビーフシチューとご飯に合うおすすめの付け合わせのレシピを紹介します。

①大根の甘酢漬け

出典:https://cookpad.com/recipe/6792307

大根の甘酢漬けは、和食の中でも簡単に作れることで人気のある付け合わせのおかずです。酢が効いたさっぱりした風味は、ビーフシチューの濃い味付けに合ううえに口直しとしても役立つでしょう。柚子を添えれば風味が増してより美味しく仕上がり、色合いもよくなります。

すぐできる♡大根の甘酢漬け by まろまろん♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②きんぴらごぼう

出典:https://cookpad.com/recipe/6802016

コクのある味わいのビーフシチューには、濃いめに味付けをして作るきんぴらごぼうを付け合わせにするのもおすすめです。きんぴらごぼうは和食のなかでも人気のおかずで、柔らかい口当たりのビーフシチューに添えると食感の違いも楽しめます。

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