ムニエルに合う献立案を魚別に！副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介！

洋食に使う鯛のムニエルの付け合わせとしておすすめの一品ににんじんのグラッセがあります。優しい甘さとバターの風味で子供にも人気のおかずです。にんじんだけで簡単に作れるため、もう一品彩りとして欲しい時にもおすすめです。作り置きも可能でお弁当にも使えるので、作るときには多めに作っておくと良いでしょう。

あっさりとした味わいのオニオンスープは、玉ねぎの優しい甘さを感じられるのに加えて、手軽に作れるのも魅力です。品数が少なく簡単に食事をとりたい時にもオニオンスープなら手早く作れ、脂っこくなった口の味直しにも役立ちます。

タラは鮭と同じく馴染み深い白身魚で、冬に鍋物に使うことも多い白身魚です。ムニエルは洋食の料理ではありますが、和食に寄った副菜が合わせやすいです。ソースの種類によって合わせられるおかずは変わるので、工夫してみましょう。

鶏肉と大根の煮物は、ムニエルを使った和食の献立におすすめの煮物です。タラは白身魚の中でも淡白な味わいであるため、鶏肉のコクに合わせやすいです。タラは冬に旬を迎える魚のため、大根を使った煮物とタラのムニエルは、寒い季節に適した組み合わせと言えます。

和食にも洋食にも合う、鮮やかな色の組み合わせのアボカドとトマトのサラダは、付け合わせとして少量あるだけでも食卓が華やかになります。アボカドは少し硬めのものを選ぶことで、崩れにくくなります。味付けも岩塩とオリーブオイルのみとシンプルです。