松茸ご飯に合う献立のおかず13選!副菜・付け合わせや汁物のおすすめをレシピで紹介!

【料理ブロガー監修】松茸ご飯の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品・お供が欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に松茸ご飯に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。松茸ご飯に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 松茸ご飯の献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 松茸ご飯に合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①切り干し大根とツナのサラダ
  4. ②だし巻き卵
  5. ③ほうれん草の白和え
  6. ④うざく
  7. ⑤いんげんの胡麻和え
  8. 松茸ご飯に合う献立のおかず【主菜】
  9. ①さんまの塩焼き
  10. ②ホイル焼き
  11. ③蓮根のはさみ焼き
  12. ④肉じゃが
  13. 松茸ご飯に合う献立のおかず【汁物・スープ・お吸い物】
  14. ①お吸い物
  15. ②茶碗蒸し
  16. ③きのこと鮭のスープ
  17. ④味噌汁
  18. 松茸ご飯に合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  19. 献立メニュー例①
  20. 献立メニュー例②
  21. 献立メニュー例③
  22. 松茸ご飯に合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!

サッパリとした付け合わせが欲しい時は鰻ときゅうりの酢の物、うざくがおすすめです。よく冷やしたきゅうりの酢の物と温かい鰻が良く合い食欲を搔き立てます。魚を使い簡単に作ることができる副菜はあまりないので、もう少し献立に魚をプラスしたいときに最適です。

うざく(鰻ときゅうりの酢の物) by Timeri 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

⑤いんげんの胡麻和え

出典:https://cookpad.com/recipe/6797574

いんげんの胡麻和えは、短時間で簡単に作ることができる副菜のひとつです。松茸ご飯の付け合わせにすれば和風の献立にすることができます。いんげん以外にもほうれん草やオクラなど冷蔵庫にある野菜を和えれば、献立に一品プラスすることができます。

お弁当にも◎いんげんのごま和え by ハナマルキレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

松茸ご飯に合う献立のおかず【主菜】

松茸ご飯は魚もお肉もどちらとも相性がいいご飯と言えます。献立のメインとなる主菜は松茸ご飯の美味しさを邪魔せず、食べ応えのあるおかずがおすすめです。ここでは松茸ご飯に合う主菜のおかずを4つ紹介します。

①さんまの塩焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/6432882

秋の味覚で人気食材のさんまを始めとする、魚の塩焼きは松茸ご飯との相性も抜群です。魚焼き用のグリルを使わなくてもフライパンで焼くことができます。よりさっぱり食べたいときは、スダチなどの柑橘類を絞るのがおすすめです。

フライパンで簡単☆生サンマの塩焼き♫ by Rhia 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②ホイル焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/6808393

シンプルな塩焼きに飽きた時におすすめなのが、ホイル焼きです。ホイルにくるんで焼くので洗い物を減らすことができます。冷蔵庫にある野菜を一緒にくるめば簡単に野菜も食べることができ、松茸ご飯に組み合わせるとバランスのよい献立にすることができます。

塩鮭の野菜いっぱいホイル焼き by ☆atsuki☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

Runa

料理ブロガー

秋鮭を使えば秋の味覚が楽しめる食卓になりますよ! 松茸ごはんだけではお野菜もタンパク質も足りないのでホイル焼きでたくさん摂りましょう!! さっぱりとポン酢で食べるのもいいですし、鮭には味噌ダレもよく合うのでオススメです!

③蓮根のはさみ焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/5589967

松茸ご飯と一緒にお肉も野菜も食べたいときには蓮根のはさみ焼がおすすめです。柔らかいお肉と歯ごたえのある蓮根の相性が良く、食べ応えもあります。甘辛い味付けが食欲を搔き立て、ごはんも進みます。

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