野菜と果物の違いとは？農林水産省の見解は？メロン・スイカなど例を挙げて紹介！
野菜と果物の違いを知っていますか？わかりやすい見分け方はあるのでしょうか？今回は、農林水産省の見解や＜食べ方・収穫方法＞別の野菜と果物の違いについて紹介します。野菜と果物の違いが分かりにくい作物も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
②トマト
フルーツのように甘いトマトが見られるようになりましたが、トマトは野菜になります。トマトは丸ごと食べられることや、収穫に関しても１年で植え替えをすること等から、野菜と考えられます。
③イチゴ
スイーツの定番にもなっているイチゴですが、実は果実的野菜です。イチゴもトマトと同様に1年で植え替えをする作物のため、そういった観点から農林水産省の定義としては野菜となります。
(＊イチゴが野菜か果物かの分類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
④アボカド
近年人気が出て流通量も多くなってきているアボカドは果物になります。アボカドはあまり日本で栽培されていないので想像がつきにくいですが、大きな木になり何年も収穫ができる作物のため果物と考えられます。
(＊アボカドが野菜か果物かの分類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
野菜と果物の違いは曖昧だった！
野菜と果物は流通場所によってはそれぞれのイメージが強く残っているものもあります。しかし、農林水産省の定義や食べ方、収穫方法によって分けることができました。野菜か果物か迷った際にはこれらの見分け方を参考にしてみてください。