カレーに合うスープ30選！付け合わせにピッタリな人気レシピを紹介！

日本の定番カレーはご飯に合うように進化してきました。そのためスープをつけるより、和風の汁物を好む人も少なくありません。ここではカレーに合うスープの中でもよく合う、和風の汁物を紹介します。

カレーのカロリーが気になる時には、ダイエット効果もある和風スープを付け合わせましょう。白菜と玉ねぎの甘味が感じられる味付けはカレーの辛さを和らげ、隠し味に使った酢と生姜が味のアクセントになっています。

魚介類や野菜のカレーに添えたいとき、鶏肉と焼きネギを使った和風スープがおすすめです。このレシピではしめじやえのきだけなどきのこ類を多く使っているので、食べ応えも十分です。焼きネギをのせてからごま油をかけて仕上げるので、風味豊かな一品です。

カレーをメインに夕食の献立を考えるなら、おかず代わりにもなるチキンの和風スープがおすすめです。このレシピでは手羽中と大根、玉ねぎを圧力鍋で柔らかく煮込んでいるので、スプーン1つで美味しく食べられます。

だしのきいた和風テイストのカレーには、味噌けんちん汁がよく合います。このレシピでは肉を使わずに大根やにんじん、こんにゃくなどの具材で仕上げています。舞茸などきのこ類を加えるとよいだしが出るので、カレーのスパイスに負けない美味しさです。

カレーに負けないスープを献立に加えたい場合は、鮭のあら汁がおすすめです。鮭から出る脂がスープに溶け込み、大根や白菜の甘さを引き出してくれるので濃厚な味わいになります。おかず代わりにもなるうえ、カレーのスパイスとは違う美味しさが楽しめます。