コロッケのアレンジレシピ17選!美味しくするリメイク方法を紹介!
【料理ブロガー監修】コロッケのリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、コロッケのリメイク・アレンジしたレシピを〈グラタン&ドリア系・丼もの&ガッツリ系・サラダ&おかず系〉別に紹介します。コロッケの残りを最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
目次
- 余ったコロッケをいつもと違う形で食べたい…!
- コロッケの【グラタン・ドリア系】リメイク・アレンジレシピ
- ①コロッケドリア
- ②コロッケグラタン
- ③ミートソースのコロッケグラタン
- ④カニクリームコロッケのドリア
- ⑤コーンポタージュのコロッケドリア
- コロッケの【丼もの・ガッツリ系】リメイク・アレンジレシピ
- ①コロッケの卵とじ丼
- ②コロッケピザ
- ③イタリア風コロッケ丼
- ④コロッケの卵丼
- ⑤コロッケのロコモコ丼
- ⑥コロッケのしっとり丼
- コロッケの【サラダ・おかず】のリメイク・アレンジレシピ
- ①ポテトサラダ
- ②ウスターソースのポテトサラダ
- ③コロッケと新玉ねぎのサラダ
- ④コロッケの肉巻き
- ⑤コロッケオムレツ
- ⑥コロッケの甘辛煮
- コロッケの残りも美味しく食べよう
⑤コーンポタージュのコロッケドリア
ホワイトソースを作る手間が省ける、コーンポタージュを使ったコロッケドリアの人気レシピです。コーンポタージュは水分量を少なめにして溶くと、とろみが出て美味しく仕上がります。レンジとトースターだけで簡単に作れるのも、嬉しいポイントです。
どめさん
料理ブロガー
カニクリームコロッケのドリアは、大人はもちろんお子さまからも人気の高い一品です。フレッシュなトマトを使うことで、濃厚ながらにさっぱりとした味わいで、思わずパクパク食べてしまう美味しさになります。お好みで仕上げに粉チーズをまぶすのもおすすめですよ。
コロッケの【丼もの・ガッツリ系】リメイク・アレンジレシピ
続いて、コロッケを丼ものなどのガッツリ系にアレンジする人気レシピを紹介します。一品だけでも満足感が高いので、簡単に食事を済ませたい時やお腹が空いている時におすすめです。
①コロッケの卵とじ丼
コロッケをとんかつに見立て、かつ丼風に仕上げた卵とじ丼のレシピです。コロッケを再加熱することで柔らかくなるので、固くなってしまったコロッケのリメイクにおすすめです。三つ葉や紅生姜をトッピングすると風味が増し、見た目も華やかになります。
②コロッケピザ
コロッケに直接ピーマンやチーズをのせ、ピザ風にリメイクしたレシピです。オーブンだけでなく、トースターや魚焼きグリルでも作ることができます。コロッケの余分な油を落とせるので、カロリーや脂質の摂取量を減らすためにも役立ちます。
③イタリア風コロッケ丼
ご飯にバターとコーンを混ぜ、その上に千切りキャベツとコロッケを豪快に乗せたボリュームのあるアレンジレシピです。コロッケにはミートソースと粉チーズをかけることで、イタリア料理風の味わいに仕上がります。