コロッケのアレンジレシピ17選！美味しくするリメイク方法を紹介！

コロッケをめんつゆに浸して下味をつけ、卵を加えて電子レンジで加熱するだけの簡単なレシピです。卵の黄身は加熱せずに、コロッケ丼にトッピングすると美味しいと人気です。和風の味付けと相性の良い絹さやなどをトッピングすると、華やかな見た目に仕上がります。

ハンバーグの代わりにコロッケを使い、ロコモコ風にアレンジしたレシピです。ケチャップとウスターソースを混ぜてグレイビーソース風に仕上げると、よりロコモコらしい味わいに仕上がるでしょう。なお、コロッケはトースターで温め直すと美味しい食感によみがえります。

コロッケを食べやすい大きさに切り、煮汁をよく浸み込ませて卵でとじた一品です。汁気がほとんどないので、お弁当のおかずにも活用できるでしょう。玉ねぎを加えることで甘味やうま味が増し、食欲を刺激するレシピです。

コロッケは、サラダや副菜にアレンジすることもできます。ここでは、余ったコロッケで作るサラダやおかずのリメイクレシピを紹介します。

コロッケをフォークで潰し、玉ねぎやきゅうりと和えるだけの簡単なポテトサラダのレシピです。パサついた残り物のコロッケも、マヨネーズと和えることで美味しい食感によみがえります。コロッケにはもともと味が付いているので、調味の手間が省ける点もメリットです。